Filozofija

V današnji potrošniški družbi, se najde malo morje različnih pijač, živil in jedi. Mi pa stojimo za filozofijo kvalitetnih in zdravih proizvodov ter kulturne dediščine. Zato podpiramo promocijo slovenskih vin, tipičnih slovenskih kmetijskih pridelkov, živil in jedi. Skrbimo za večjo prepoznavnost slovenskih vinarjev in drugih proizvajalcev, slovenskih kuharskih mojstrov ter ponudnikov proizvodov in storitev, ki prispevajo k rasti in razvoju slovenske gastronomije in turizma. Kulturna pestrost in raznolikost sta značilni za Slovenijo in pomenita bogatitev evropskega in svetovnega prostora tudi z vini, kulinariko in gastronomijo.